Green Chips
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工艺
没有一种工艺适合所有水果。我们根据每种原料的细胞结构与含糖量选择工艺。
T-01
低温真空脱水：水分快速排出，果片酥脆而糖分不焦化，保留本色。
T-02
深度冷冻后真空升华：冰直接变为水蒸气，细胞不塌陷，香气接近新鲜。
T-03
控温热风干燥，恰好在保持柔软口感的残留水分处停止，不添加色素。
